为什么库尔勒香梨不太甜？主要原因是因为很多地区都开始引种种植库尔勒香梨这个品种，而且还冒出了很多库尔勒香梨的芽变品种、早熟品种。尤其是所谓的库尔勒香梨品种，对库尔勒香梨的口碑损害最大。在我国的山东、河北、陕西一带，就有很多人种植“红香酥梨”，它就是库尔勒香梨的一个芽变品种，成熟之后，果皮会变成全红色，一些商家就会在8月份早采它，因为这个时候采摘的红香酥梨也是青绿色的，外形和果色与库尔勒香梨一模一样，但由于没有完全成熟，就会又硬、又涩、又不甜，非常难吃。
