排酸柜与普通冰箱区别

排酸柜与普通冰箱区别？

冷藏柜的温度比冷柜温度要高，一般不低于负5度，大多在零度以上工作，主要起保鲜作用。冷冻柜就是起冷冻，零下10以下。 　　药店专用阴凉柜是一种专门存放药品的冷柜，可以为药品营造一个恒温和一定湿度的冷柜； 　　常见的药品冷柜都是立式的，主要按门数分为单门药品阴凉柜，双门药品阴凉柜，三门药品阴凉柜等；

排酸柜主要是能加强肉的口感，味道鲜嫩，改善肉的结构，有利于人体消化吸收，减少肉中的有害物质含量，低温可避免微生物对肉质的污染。

普通冰箱有抗菌作用，食物保鲜，保湿固然重要，防止细菌滋生也不可忽视，二是保持水分不流失，最后一点就是保险的作用。