黄山有什么特色菜？黄山的特色菜很多有：安徽的鳜鱼，这道菜历史悠久，它虽闻起来臭但吃起来酥脆嫩香，再毛豆腐可以说伯上是非常出名的，安徽的石鸡也是非常出名的一道美食。欢迎来黄山品尝。做为徽菜发源地的黄山有很多特色菜，如：徽州臭鳜鱼，虎皮毛豆腐，胡适一品锅，方腊鱼，黄山炖鸽，问政山笋，清蒸石鸡，清炖马蹄鳖，杨梅圆子等。
