腹泻患者饮食有什么禁忌 拉肚子不能吃什么?应吃什么?

腹泻患者饮食有什么禁忌？

1.忌在外就餐慢性腹泻病人抵抗力比较差，胃肠容易并发感染，必须随时增添衣被，防止感冒，重视腹部保暖，注意饮食卫生，忌进食隔夜或变质的食物，更不可随便在外面饮食店里就餐，否则腹泻容易反复发作，更难以治愈。
2.忌受凉感冒腹泻病人因体液和电解质丢失，常出现能量不足现象。若此时受凉，会进一步促进胃肠功能紊乱，从而加重腹泻。所以，腹泻病人更应特别注意保暖，尤其是腹部要保暖，以帮助胃肠功能恢复。
3.忌护理不周腹泻病人若多次腹泻，应特别注意肛门的护理，以免发生肛门炎症及糜烂。正确的护理方法是：腹泻后，用吸水性强的软纸尽可能将肛门轻轻地擦干净，每天用温水坐浴，并在肛门处涂少量油剂加以保护。
4.忌饮用食物急腹症的病变在腹腔脏器，使胃肠道不能完成机体的消化功能。若进食会加重腹腔的炎症及液体的渗出，或加重梗阻、呕吐和术后出现肠胀气。
5.忌吃牛奶及海鲜牛奶、炼乳、虾、海鱼等，对人体是一种异体蛋白，为致敏原。本病患者食用后易发生结肠过敏，导致腹泻加重，故应忌食。
6.忌吃鸭肉鸭肉味甘，性咸，滑利下趋，又富含油脂，故应忌食。
7.忌吃甲鱼甲鱼性平，偏凉，《本草从新》说，甲鱼“脾虚者大忌”，故应忌食。
8.忌吃海蜇海蜇性平而偏凉，伤阳助寒，食用后会加重病情，故应忌食。
9.忌吃产气食物本病由于反复发作，在结肠黏膜中，溃疡、瘢痕纤维交替产生，而使结肠内壁的弹性降低，如果多食了大豆及其制品、红薯等胀气食物，则可能会因肠内气体充盈而导致急性肠扩张或溃疡、穿孔等并发症，故应忌食。
10.忌吃鸭蛋鸭蛋性凉，富含油脂，既可伤脾胃又容易滑肠致泻，食用会加重病情，故忌多食。
11.忌吃燕麦燕麦滑泻，肠炎、腹泻患者食用会加重病情，故应忌食。
12.忌吃多脂肪食物溃疡性结肠炎患者的消化功能较差，尤其是对脂肪的消化能力很弱，而消化不完全的高脂肪食物会引起“滑肠”，加重腹泻。久之，因脂肪的堆积还会诱发脂肪肝等并发症，故猪油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，应禁食。
13.忌吃蜂蜜及其制品虽然蜂蜜是一种营养丰富的食物，但它有较强的润肠通便作用，食用后易加重腹泻。因此，蜂蜜、蜂王浆、花粉蜂王浆等都应忌食。
14.忌吃田螺田螺富含油脂，可滑肠导泻，故应忌食。
15.忌吃生冷食物本病患者多脾胃素虚、肾阳衰弱，多食生冷食物、寒性瓜果，如冷饮、冰镇食物、梨、西瓜、橙、柑、香蕉、荸荠、西红柿、柿子、蚌肉、田螺、螺子、海参、百合汤、绿豆汤等，会进一步损伤脾肾阳气，使脾胃运化无力，寒湿内停，同时这些食物本身性质滑利，会加重腹泻、腹痛，故应忌食。
16.忌多吃鸡蛋腹泻病人忌用鸡蛋补充营养，否则有害无益。因为鸡蛋含蛋白质很高，病人吃后难以消化和吸收，会导致病情加重，腹泻病人以吃淀粉类或含糖食物为宜。
17.忌食油腻品腹泻患者不宜吃油腻的食品。因为油能抑制胃酸的分泌，从而影响消化。
18.忌吃高脂食物高脂肪食物，如花生等，腹泻病人忌食用，以免刺激肠道引起腹胀，加重病情。若腹泻基本控制后，也应只进食清淡、营养丰富、容易消化的液体食物。如浓米汤、稀面汤、豆腐脑、果汁等。
19.忌吃含粗纤维的蔬菜蔬菜中的纤维能吸附肠中水分而起到通便作用，可加重腹泻，故含粗纤维的食物，如芹菜、白菜、菠菜等要忌食。
20.忌吃黑木耳《本草纲目》说，木耳“乃朽木所生，有衰精冷肾之害”，食用可加重病情，故应忌食。
21.忌吃银耳银耳性寒、凉，易伤阳气，食用会加重泄泻，故应忌食。
22.忌吃丝瓜丝瓜寒、凉，滑肠，食后可加重病情，故忌多食。
23.忌吃苦瓜溃疡性结肠炎多属脾胃虚寒。苦瓜苦、寒，伤阳，损脾败胃。《滇南本草》说：“脾胃虚寒者食之令人吐泻腹痛。”故应忌食。
24.忌吃花生花生含有大量油脂，能滑利肠道，导致腹泻，故应忌食。
25.忌吃向日葵子向日葵子多脂肪，润肠通便，故应忌食。
26.忌吃葛粉葛粉大寒，《本草衍义》说：“能使人利。”溃疡性结肠炎患者食用则会加重病情，故应忌食。
27.忌吃藕藕性寒、凉，生食过多，易生中寒。《本草汇言》说，藕“生食过多，不免有动冷气，不无腹痛肠滑之虞耳”，故应忌生食过多。
28.忌吃茄子茄子性寒、凉，有清泄作用，多食可加重病情，故应忌食。
29.忌吃毛笋《本草纲目》说：“笋虽甘美，而滑利大肠，无益于脾，俗谓之刮肠蓖。”食用后容易加重泄泻，故应忌食。
30.忌吃绿豆芽绿豆芽性寒、凉，容易损伤胃气，且其纤维较粗，容易滑肠致泻，故应忌食。
31.忌食用大蒜对于已患腹泻以及肠炎的人，忌再吃大蒜。因为腹部受凉或误食细菌污染的食物，肠壁因受刺激而产生腹泻。此时，整个肠腔内处于“过饱和”的状态中，如果此时进食大蒜，大蒜素就会刺激肠壁，促成血管进一步充血、水肿，使更多的组织液渗入肠腔内，从而更加重腹泻。因此，腹泻患者忌吃大蒜。
32.忌吃猕猴桃猕猴桃味甘、酸，生痰助湿致满，性寒，伤阳。《开宝本草》说，猕猴桃食后能加重病情，故应忌食。
33.忌吃柠檬柠檬性寒、凉，伤胃伐脾损肠，可影响胃肠的消化、吸收及传输功能，故应忌食。
34.忌吃杏仁杏仁富含油脂，可润肠导泻，故应忌食。
35.忌吃甜瓜甜瓜寒、凉，易伤肠胃，多食容易加重肠炎泄泻，故应忌食。
36.忌吃桑椹桑椹性寒、凉，润肠通便，多食可加重病情，故忌多食。

拉肚子不能吃什么?应吃什么?

腹泻初期，最好吃一些流食，比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等；情况好转后再吃一些半流食，如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。

但是，不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维，但能在肠道中增加残渣，让病情加重。另外，还要注意少食多餐；食物温度也不宜过冷，否则会引起肠蠕动。

如果是慢性腹泻，持续的时间较长，会造成身体中一定的营养损失。因此，最好选择既能补充营养，对肠道刺激又小的食物。常见的有谷类：粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等；蛋类：除煎蛋外，其他做法均可；肉类：嫩瘦肉、鸡、鱼、虾，最好做得软、烂一些；豆类：豆浆、豆腐；蔬菜类：含纤维低的蔬菜，如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等，但记住，一定要做熟了再吃；甜点心：饼干、藕粉、蛋糕等。

腹泻的时候，有些食物最好别吃。比如各种粗粮、老玉米、坚果；生的蔬菜水果。有人认为，越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜，这种想法是错误的，一些多纤维的蔬菜，如芹菜、韭菜、豆芽、笋类等，吃了反而会加重病情。葱头、生萝卜等容易胀气，也要少吃。水果中则不要吃菠萝、草莓。

此外，拉肚子时最好别吃油炸食品，在烹调上，应多采用蒸、煮、焖等方法。