饺子放冰箱不粘的方法

饺子放冰箱不粘的方法？

先说一种比较简单的办法，就是准备一些饺子盒子，把包好的饺子放进盒子里面，再放冰箱里冷冻，这样就不会粘连。在饺子包好以后，把饺子放进容器里，然后撒一些面粉，最后把饺子放进冰箱冷冻。这样冻起来的饺子不会出现开裂粘连的现象，拿出来吃都新鲜。

如果没有饺子盒大家可以这么做，把包子的饺子放在一张塑料纸上，在放饺子之前，给塑料纸撒上一层面粉，然后再放上饺子，再给饺子上撒一些面粉，然后把它放冰箱冷冻，待彻底冻结实以后，撒上少许面粉，把袋子口系紧，然后摇晃一下，就可以放进冰箱里不用管了。

在饺子表面抹上一层油，饺子在冰箱里容易粘在一起是因为水分过多，油可以在饺子表面形成一层保护膜，防止水分蒸发，减少饺子表面的粘性

另外，将饺子放在干燥的容器中，避免饺子互相接触也可以防止粘在一起。

首先，在和饺子面的时候放一点盐，饺子就不容易粘，再有就是往冰箱放之前，饺子底下稍微粘一点干面，效果会更好，更不容易粘，我也经常冻饺子，冻出来之后一点都不粘。

1、如果饺子要放冷冻层，一开始冻的时候是不能叠着放的。可以先在冷冻室的抽屉垫保鲜膜，把饺子平铺放上，整齐而有间隔地码上，只放一层，不能叠着放。

2、大约一小时后，饺子皮就会冻硬了，不容易粘在一起，然后将这批饺子装入保鲜袋，放在冷冻室里密封保存。接着再冻下一轮。